Sistemas Agroalimentarios y Desarrollo Territorial (SADT)

Investigador responsable: Francisco Javier Sanz Cañada

El grupo tiene como finalidad investigar el comportamiento y realizar una prospectiva de los sistemas agroalimentarios desde una visión de desarrollo territorial, a partir de la gran diversidad de respuestas diferenciadas espacialmente y con distintas trayectorias históricas. El contexto de análisis donde se sitúa el grupo es la nueva funcionalidad que a escala global y local tienen los sistemas agroalimentarios y los procesos de desarrollo territorial –rural y urbano-, desde los puntos de vista económico-productivo, social y ambiental. El enfoque espacial del proceso de investigación hace referencia a un territorio construido social y económicamente, identificado mediante un patrimonio natural y cultural y regulado institucionalmente.

Ámbito de investigación con marcado carácter transdisciplinar: confluyen enfoques geográficos, económicos, sociológicos, antropológicos y políticos con visiones de Ciencias Agroalimentarias y Ambientales.